Evimizde sürekli olarak ya sadece çorba ya da sadece et /sebze yemeği yaparız. Diyette olduğunuzda damak tadı değişikliği pek sever oluyor. İşte size hem besin, hem de lezzet açısından güzel bir tarif.
Miktarla ilgili rakamlar vermiyorum Tamamen kişi sayısı ile ayarlanabilir.
Kuşbaşı et ( Domates, soğan, sivri biber, kırmızı biberle çok iyi pişirilmiş.)
Bir miktar yeşil mercimeği iyice haşlayın, süzün.
Çok az miktarda bulgur veya karabuğday
Et sulu olarak piştikten sonra, içerisine mercimek, bulgur/karabuğday ilave edilerek hafif sulu çorba olarak üzerine bol maydanoz rendesi, sumak, kara/kırmızı biber ilave edilerek servis edilir.
( Gerçekten çok lezzetli oluyor. )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder